Camafeu

Eu tenho verdadeira paixão por camafeu! 

Minha dificuldade é fazer a calda, pra falar a verdade ... o ponto,  mas agora encontramos o foudant pronto e então chega de sofrimento rsrsrsr!!!

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado;
200 g de nozes moídas;

300 g Fondant para banhar;
Nozes sem casca para decorar;

Forminhas para decoração.

MODO DE FAZER:

Unte um recipiente com margarina e reserve.

Coloque em uma panela as nozes moídas e o leite condensado, leve ao fogo e cozinhe até desgrudar da panela (cerca de 5 a 10 minutos).

Coloque no recipiente untado e deixe esfriar. 
Unte as mãos, faça as bolinhas e  pressione levemente.

Providencie um local para que possa colocar os camafeus para secar, este local deverá ser untado, sugestão: mármore, vidro, granitos...

Banhe o camafeu no fondant.

Acomode no local que foi untado anteriormente (mármore).

Coloque meia noz sobre o fondant, deixe secar e coloque em forminhas.

FOUDANT PRONTO:

Em um recipiente de vidro coloque o fondant e derreta em banho-maria até ficar com consistência cremosa e pingue um pouco de leite, se necessário.