Sabe quando bate aquela fominha e você quer fazer uma "pizza falsificada" que mais parece um bolo salgado para a janta ... com certeza essa é uma boa receita e todos vão adorar. A massa é super prática, básica e o recheio é mais fácil ainda, pois você vai usar aquilo que tiver em casa: carne moída ou frango desfiado ... atum, calabresa, presunto e mussarella.
Ingredientes para Massa:
Recheio:
Se usar carne moída ou frango desfiado para refogar será preciso: 1 cebola, 2 tomates, 1/2 pimentão, 3 dentes de alho, tempero verde, manjericão e sal a gosto. Não utilizo óleo e também não costumo colocar água, pois a própria carne tem a quantidade suficiente de gordura e água.
Modo de fazer:
Unte uma forma retangular com óleo e farinha de trigo. Bata no liquidificador inicialmente os ovos, leite, óleo, queijo parmesão e aos poucos adicione a farinha. Por último misture com uma colher o royal e coloque na forma já untada. Em seguida coloque com muito cuidado o molho de tomate pronto, o queijo fatiado, o recheio que você preparou. Se desejar salpique orégano. Leve ao forno pré aquecido e deixe assar por 40 minutos. Temperatura do forno 180 °.
Ingredientes para Massa:
- 3 ovos;
- 13 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 e 1/2 copo americano de leite;
- 1 pacote (40g) de queijo ralado parmesão;
- 1 colher (sopa) de royal;
- 1/3 copo americano de óleo;
- Sal a gosto;
- Molho de tomate pronto (sabor pizza);
- Queijo fatiado.
Recheio:
Se usar carne moída ou frango desfiado para refogar será preciso: 1 cebola, 2 tomates, 1/2 pimentão, 3 dentes de alho, tempero verde, manjericão e sal a gosto. Não utilizo óleo e também não costumo colocar água, pois a própria carne tem a quantidade suficiente de gordura e água.
Modo de fazer:
Unte uma forma retangular com óleo e farinha de trigo. Bata no liquidificador inicialmente os ovos, leite, óleo, queijo parmesão e aos poucos adicione a farinha. Por último misture com uma colher o royal e coloque na forma já untada. Em seguida coloque com muito cuidado o molho de tomate pronto, o queijo fatiado, o recheio que você preparou. Se desejar salpique orégano. Leve ao forno pré aquecido e deixe assar por 40 minutos. Temperatura do forno 180 °.
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