Docinhos da Cecy - Gostosuras da Família

domingo, 8 de abril de 2012

Docinhos da Cecy

Essa receita encontrei no livro de receitas da minha Vó (por parte de mãe) e  que com certeza tem mais 70 anos. 
Este doce nada mais é do que  uma rapadurinha de nozes feita com leite (claro na época não havia o leite condensado).
Simples, deliciosa e uma raridade, conforme a própria imagem do livro.

Ingredientes:
3 xícaras de açúcar;
1/2 xícara de chocolate em pó;
1 xícara de leite;
1 colher de manteiga;
250 g de nozes (moídas).

Modo de fazer:
Mistura-se todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Despeje em uma pedra de mármore untada com margarina. depois de frio corte em quadradinhos.

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